Marriott Santiago estrena The Courtner, la cafetería 100% sustentable

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Según el director de ventas y marketing de Courtyard, Franco Borroni, la propuesta de la cafetería es ofrecer un servicio de calidad y sustentable, aunque sea de paso.

Courtyard Santiago Las Condes, el hotel bajo el paraguas de Marriott, estrenó The Courtner, la cafetería especializada en bagels y que es “100% sustentable y compostable”.

El nuevo establecimiento, que está ubicado entre el hotel y el shopping Open Kennedy de Las Condes, utiliza envases compostables, dijo a SIMALCO Franco Borroni, el director de ventas y marketing de Courtyard.

“El fundamental propósito fue crear una cafetería que podríamos aportar al medio ambiente, que sea sustentable y que ofrezca un servicio de primera calidad, aunque sea de paso”, explicó.

En colaboración a Qaya, una compañía peruana de envases biodegradables, la cafetería aprovecha los residuos orgánicos generados para transformarlo en compost que se destina, finalmente, a áreas forestales.

Su propuesta de productos se concentra en distintas variedades de bagels, incluyendo opciones vegetarianas y veganas.

The Courtyard

Ubicación:

Av. Presidente Kennedy 5601, Las Condes.

Primer piso del Hotel Courtyard Santiago

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